新着記事
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ぬか床が腐った?!捨てる前に確認する事2つと栄養士がコツを伝授【失敗談あり】
栄養士メモせっかく大事に育てていたぬか床がある日とつぜん・・ 「腐った?!」「カビが生えた!!」 臭くて表面が真っ白になってたから捨てちゃった 捨てる前にちょっと待って!!大事に育てたぬか床をもう一度確認してくださいね 【確認する事】・どんなにおい?→臭いの種類により上下を入れ替える・表面の色は?→白い膜は混ぜてOK→全体的に黒いのは混ぜてOK→その他の斑点や赤やピンクはカビ 今回の記事は、失敗談も含めて対処法とぬか漬けを美味しく作るコツをお伝えします。 この記事でわかる事 ・カビかどうかの見分け... -
おかひじきとツナのさっぱりウマ和え♡【時短で簡単】栄養士レシピ
レシピ【時短レシピ】おすすめ簡単レシピです。 ★出来上がり約10分★野菜嫌いのお子さんも食べやすい おかひじきってどうやって食べるの? おかひじきは、海藻のひじきと見た目が似ていますが、緑黄色野菜です。 調理の仕方と美味しい食べ方をご紹介します 栄養価もすぐれているんですよ。おかひじきの特徴についてもまとめています。ぜひ、参考にしてください♪ おかひじきとツナのさっぱりウマ和え♡【時短で簡単】 1人分 所要時間:約10分・カロリー 71kcal・タンパク質 6.3g・脂質 3g \レシピのポ... -
【管理栄養士レシピ】冷凍揚げなすと油揚げの煮物【めんつゆで時短レシピ】
レシピ簡単だけど手が込んだ味になるレシピある? 煮物を家族が飽きたっていうの・・いいレシピある? 簡単で、ひと手間加えた風・・・あります!! 冷凍の揚げなすとめんつゆを使って簡単に作れるレシピのご紹介です。 野菜は1度素揚げすると甘みが増します。 しかし!!自分で素揚げして作るのは・・・。 そんな時にとっても便利な冷凍野菜です。上手に使って美味しく時短料理を作りましょう♪ しかも、めんつゆを使うので失敗知らずですよ~。 冷凍揚げナスを使うと、ひと手間加えた美味しさになります あわせて読みた... -
丹波黒枝豆 美味しく食べるおすすめの茹で方♪栄養士が伝授します
レシピおせち料理に使う丹波の黒豆が完熟する前の黒枝豆。毎年楽しみでしかたない!! 丹波黒枝豆は、丹波篠山市で収穫される枝豆。丹波黒枝豆の甘みとホクホク感は、絶品!! 粒が大きいから茹でるのに失敗!!美味しい茹で方は? 収穫時期によっても茹で時間は変わります。 ホクホク甘い美味しい茹で方のポイントを参考にしてくださいね。 普通の枝豆と黒枝豆って何が違うの? 黒枝豆は、まず粒の大きさが違うの。ホクホク濃厚な甘さが口に広がるよ 収穫時期が短い「丹波篠山の黒枝豆」の美味しい茹で方を管理栄養士が... -
ぬか漬けを毎日食べると栄養満点!効能を栄養士が解説【美肌・美容にも】
栄養士メモ美容と健康にいい食べ物があるのご存じですか? お米文化の日本人が作り出した「ぬかづけ」です。 ぬか漬けは、日本伝統食で先人の知恵の宝庫といってもいいくらい素晴らしい食べ物です。 身体にいいのは分かるけど、塩分は多くない? 塩分は大丈夫!!対処法をばっちりお伝えするね♪ 作りたいけど、メンドクサそう・・簡単な作り方ある? 初めての方は、簡単キットもありますよ。 ズボラさんでも大丈夫♪ 漬けて洗って切って食卓に出したら、1品できあがり♪ ぬか漬けは栄養満点で健康になれる効能がたくさんありま... -
なすのミートソースでパスタ|作り置きにも便利【栄養士直伝】
レシピ「ミートソース」のアレンジレシピです。冷凍の揚げナスを使って簡単パスタの出来上がり♪ パパっと作れる美味しいパスタ♪ママ友との持ち寄りランチでの大活躍! 【簡単!時短料理】作り置きと冷凍野菜で簡単本格パスタの出来上がり なすのミートソースでパスタ|作り置きにも便利【材料】 1人分 所要時間:約15分・カロリー 593kcal・タンパク質 22g・脂質 22g ━材料(2人分)━ ミートソース 260gパスタ(乾燥) 160g冷凍揚げなす 120g☆ドライパセリ 少々 冷凍揚げなすは、業務スー... -
電気圧力鍋使用|豚ひき肉でミートソース【作り置きに便利】|栄養士直伝
電気圧力鍋panasonicミートソースって、炒めてコトコト煮込んで作りますが、電気圧力鍋を使うととっても簡単。 作り置きにも便利な「ミートソース」です。 お好みでアレンジレシピにご活用できますよ~。 冷凍ストックしておくと便利です 豚ひき肉を使う事で、お肉の臭みもなく濃厚なトマトの味を堪能できます。 【簡単!時短料理】電気圧力鍋の最大の特徴!!圧力・短時間で美味しい!! \ひとことメモ/豚肉は、ビタミンB群が豊富疲労回復効果抜群!! ニンニクとトマトと合わせてアンチエイジングも期待できますよ~ ♪電気圧力鍋... -
すき焼きのたれで手羽元と卵の甘辛煮|電気圧力鍋使用【管理栄養士直伝】
電気圧力鍋panasonic子供も大人も大好きな手羽元とゆで卵の最強ダッグレシピです。 電気圧力鍋ですき焼きのタレを使った鶏手羽元と卵の簡単に作れます。 【簡単!時短料理】電気圧力鍋の最大の特徴!!圧力・短時間で美味しい!! ・電気圧力鍋で時短・すき焼きのタレで簡単・失敗知らず ゆで卵も電気圧力鍋で加圧1分。 ♪電気圧力鍋で作る手羽元の煮物は、ホロホロ手羽元と味の染みたゆで卵が絶品♪ あわせて読みたい 時短料理にはこの3つ甘辛ホロホロスペアリブ すき焼きのたれで手羽元と卵の甘辛煮|電気圧力鍋使用【材料】 手羽元... -
【黄金レシピ】簡単!手羽元サムゲタン風|電気圧力鍋【栄養士直伝】
電気圧力鍋panasonic簡単レシピ!!『本格的な参鶏湯(サムゲタン)を簡単に作る栄養士直伝レシピ』手軽に買える材料ばかりで、身体の中から元気になるレシピです。 身体の中から温まる温活レシピですよ♪ ・時短レシピ(ほったらかしOK)・お手軽材料・美容と健康レシピ 電気圧力鍋と手羽元を使用【簡単!時短料理】電気圧力鍋の最大の特徴!!圧力・短時間で美味しい!! コラーゲンたっぷりの参鶏湯(サムゲタン)風簡単レシピをぜひお試しください。 電気圧力鍋のおすすめレシピは、こちらにも♪(簡単プリンレシピ)電気圧力鍋の魅... -
おうち時間の過ごし方 おすすめ5つを厳選と楽しみ方【大人の女性】
マインドおうち時間に習い事や新しい事始めるってすごく素敵なこと。 どんなものがあるのかな?と、調べてみると知らない世界がありました。 特別にお金をかけなくても出来ることはたくさんあります♪ 自分らしい楽しみ方を見つることで、ますます女性らしい輝きが増す事間違いなし。 自分磨きに繋がりますね。 おすすめ5つを厳選しました。 ぜひ、参考にしてくださいね。 おうち時間の過ごし方 おすすめ5つを厳選と楽しみ方【大人の女性】 1人暮らしの方やご家族で暮らしている方も、DIYを始めた人も増えたそうです。 今...