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なすのミートソースでパスタ|作り置きにも便利【栄養士直伝】

ナスのミートパスタ
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「ミートソース」のアレンジレシピです。
冷凍の揚げナスを使って簡単パスタの出来上がり♪

管理栄養士hana

パパっと作れる美味しいパスタ♪ママ友との持ち寄りランチでの大活躍!

【簡単!時短料理】
作り置きと冷凍野菜で
簡単本格パスタの出来上がり

目次

なすのミートソースでパスタ|作り置きにも便利【材料】

なすのミートパスタ
1人分

所要時間:約15分
・カロリー  593kcal
・タンパク質 22g
・脂質    22g   

━材料(2人分)━

ミートソース  260g
パスタ(乾燥)  160g
冷凍揚げなす  120g
☆ドライパセリ 少々

冷凍揚げなすは、業務スーパーにありますよ~♪
その他、スーパーの冷凍コーナーで見かけました。

なすのミートソースでパスタ|作り置きにも便利【作り方】

作り方の主な手順です。

ー手順ー
①パスタを茹でる
②ミートソース、なすを火にかける
③①と②を合わせて火にかける
④盛り付け

作り方はとっても簡単です。

なすのミートスパ材料
材料

①パスタを茹でる

①大きめのお鍋にたっぷりのお湯を沸かす

茹で湯

②塩一握りを入れてパスタ160gを茹でる

パスタ茹でる

✔パスタの袋に書いてある時間通りに茹でる。

茹であがったら、ザルで湯切りする

管理栄養士hana

茹でる時の塩が多いと、仕上げの調味料が少なくて済みますよ

②ミートソース、なすを火にかける

ミートソース260gとナス120gを火にかけて温める

ミートとナス

☆冷凍なすは凍ったままでOK!!

管理栄養士hana

お手持ちのフライパンに合せて必要なら油をひいてくださいね

③①と②を合わせて火にかける→④盛り付け

③パスタを加えて絡める

なすのミートパスタ

④盛り付け:ドライパセリをふる

なすのミートパスタ
管理栄養士hana

味をみてお好みで塩コショウで調整を

絶品!なすのミートパスタの出来上がりです。

冷凍野菜の失敗しない使い方 ワンポイント

使い勝手のいい冷凍野菜は、解凍せずに使うのがポイントです。

友人ちゃん

冷凍野菜ってそのまま使っていいの?

友人ちゃん

解凍して使ったらベチャベチャになった・・・

\ワンポイント/
冷凍揚げナスは凍ったまま使う

管理栄養士hana

冷凍野菜は、上手に使うととても便利ですよ~

冷凍野菜は、基本的に凍ったまま使用しましょう。
詳しくは、「時短料理の記事」をご参考くださいね。


冷凍野菜は解凍して使うと、失敗する事が多いです

上手に使って、時短料理に活用してくださいね。

なすのミートソースでパスタ|作り置きにも便利

今回のレシピは、基本のミートソースを使ったアレンジレシピ。

作り置きと冷凍揚げなすであっという間に1品出来ます。

常備菜としてミートソースを作っておくと、所要時間15分でできる本格パスタ。

\ほかにもアレンジ色々/

★ブロッコリーのミートパスタ
★ジャガイモのミートグラタン
★たっぷりチーズのボロネーゼ

ぜひ、作ってみてくださいね♪

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