2021年– date –

仕事のよしあしは、生活を脅かすくらい破壊力があるから大事。 辞めようか？辞めてもっと最悪だったらどうしよ・・。 とか、迷う気持ち分かります。 ステップアップの転職でも同じ悩みがでることもありますね。 ５回の転職を経験したわたしが言えるただ１つの事は・・ どんな決断をしても、自分を信じて前へ進む事。 そうは言っても迷っちゃうよ～ 衝動的に仕事をやめると後悔します。 後悔しないための実践方法を3つお伝えしますね。 とても簡単で単純な方法です。しかし、迷いが少しずつなくなり自分の方向性が...

子供も大人も大好き♪ 電気圧力鍋で簡単！ やわらかくて、美味しい甘辛スペアリブのレシピです。 スペアリブって時間がかかるイメージ・・ 柔らかくならないのよね・・ いっけんハードルが高そうですが、とっても簡単♪ 電気圧力鍋とすき焼きのタレで失敗しらずだよ 調味料は、すき焼きのタレでおいしく出来ます。 ぜひ、作ってみて下さいね♪ 【レシピ】電気圧力鍋で簡単！ホロホロ甘辛スペアリブ　 1人分 所要時間：約60分・カロリー　　527kcal・タンパク質　39.7ｇ・脂質　　　　25.5ｇ　　　 ＼レシピのポイント...

里芋は、ねっとりとホクホクでコク深いお料理に大変身。 里芋って煮物くらいしか思いつかないのよね・・ 家族も喜ぶレシピってある？ 煮物でコトコト味を含ませるのも美味しいですが、お子さんや男性は苦手な方が多いかも。 今回のレシピは、すき焼きのタレとニンニク風味でご飯がすすむ～（笑） 美味しく作るポイントもお伝えしますので、参考にしてくださいね。 里芋の簡単な皮むきの記事もぜひ♪ 【栄養士直伝】里芋と豚肉のコク旨炒めレシピ！決め手はすき焼きのタレ？！ 1人分 所要時間：約20分・カロリー　　...

里芋の煮物はホクホクで美味しいですよね。 里芋の皮むきで手がかゆい 里芋の下処理はちょっと難関。理由は・・・・手がかゆくなる～（涙） 電気圧力鍋を使えば簡単！！栄養的にもおすすめです。 この記事でこれが分かります ・かゆくならない下処理方法・電気圧力鍋をおすすめする理由・里芋の美味しい食べ方 里芋の痒くならない下処理方法を参考にしてくださいね かゆくならない里芋の皮むき！包丁いらずで簡単 里芋のかゆくならない皮むきは、主に3つの方法があります。 ①電子レンジ使用②お鍋でゆでる③電気圧力...

干し芋は、ダイエット中のおやつにおすすめです。 ダイエット中は、「がまん、がまん！！」と、思うから余計に何か食べたくなる・・・（涙） お菓子を食べちゃうと後で罪悪感・・・そんな時に、干し芋は救世主！！お砂糖やバターを使っていないので気持ち的にも安心ですね。 干し芋は、気持ちの面だけではない（笑） おすすめ理由がきちんとあります。 買うと高い干し芋の簡単な作り方も、ご紹介します。 ぜひ、参考にしてくださいね。 この記事で分かること ★ダイエットにおすすめな理由★干し芋の簡単な作り方 干...

ぬか漬けあるあるですよ～こんな疑問がある方におススメ記事 コレってどういう状況？腐った？こんなもん？食べていいの？ぬか床ももうダメ？ ぬか床を育てていて直面する失敗談。 ぬか床から野菜を取り出すと、皮がドロドロに溶けている・・・。 わたしは、ありました（悲） 見た時は驚きますが理由が分かればなんとかなる！！ 同じような状況の方の参考になればうれしいです！！ この記事でわかる事 どういう状況なのか【画像あり】原因と解決方法食べない方がいい理由ぬか漬けをおいしくする方法 きゅうりのぬか...

2019年から始まったコロナ禍での生活スタイルの変化。働き方の変化や感染対策により、１人で食事をする事が増えました。 家族や友人と楽しみながら食事をする事が食べるだけの食事に変わりつつありますね。 栄養士として数多くの食事指導をしてきたわたしが、食事中のスマホが太りやすくなると確信する理由についてお伝えします。 わたしも、食事中にスマホを見るから何をしても痩せないのかな 食事中のスマホは、色々なところに影響がでるよ 運動をしても食事制限をしても痩せない方は、ぜひ参考にされてください...

さつまいもは、お菓子にもおかずにもなるので常備しておくといいですね。 子供が芋ほりで沢山さつま芋を持って帰ってきて・・ふかし芋以外になにかある？ さつま芋をお弁当に入れるなにかいいレシピある？ さつま芋をオレンジジュースで煮ると美味しくて彩もきれいだよ 今回のレシピは、作り置きにも離乳食にも使える簡単レシピです。 電気圧力鍋で3分圧力をかけるだけで、煮崩れることなく綺麗なオレンジ色に仕上がります。 お子さまにも高齢の方にもおすすめレシピです。おせち料理などにも華やかになりぴったり...

ごぼうのポタージュは、野菜嫌いのお子さまにもおすすめのレシピです。 泥くさいイメージのごぼうですが、ポタージュにすると甘みが口に広がります。 ★野菜を丸ごと食べられる★栄養満点！食欲がない時に 夏は冷たく冷やして、冬はほっこり温まれるごぼうのポタージュ♪ コク深く作るコツもぜひご参考くださいね。 ごぼうのポタージュは老化予防にうってつけ！電気圧力鍋で簡単 １人分 所要時間：約50分 ・カロリー　　148kcal・タンパク質　4.6ｇ・脂質　　　　4.8ｇ ＼レシピのポイント／ ・ごぼうの皮はなるべく...

さつまいもは、蒸し方でおいしさと栄養が変わります。 １番美味しく食べる蒸し方は？ ホクホクねっとり美味しいのは、電気圧力鍋だよ 電気圧力鍋は、蒸し時間が５分。蒸し方をまとめていますので、ご参考くださいね。違う器具を使った蒸し方の違いを比較しました。 さつま芋のアレンジ法についてもまとめました さつまいもは、食物繊維やビタミンCが豊富で腹持ちもいいのでおすすめ食材!! ・ダイエット中の間食にも・食物繊維が豊富で便秘改善に・ビタミンCとEで美肌に 電気圧力鍋でさつまいも！蒸し時間は５分 ・...