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きゅうりのぬか漬けの表面が溶けた!原因と対処法【画像あり】管理栄養士が解説
栄養士メモぬか漬けあるあるですよ~こんな疑問がある方におススメ記事 コレってどういう状況?腐った?こんなもん?食べていいの?ぬか床ももうダメ? ぬか床を育てていて直面する失敗談。 ぬか床から野菜を取り出すと、皮がドロドロに溶けている・・・。 わたしは、ありました(悲) 見た時は驚きますが理由が分かればなんとかなる!! 同じような状況の方の参考になればうれしいです!! この記事でわかる事 どういう状況なのか【画像あり】原因と解決方法食べない方がいい理由ぬか漬けをおいしくする方法 きゅうりのぬか... -
ぬか床が腐った?!捨てる前に確認する事2つと栄養士がコツを伝授【失敗談あり】
栄養士メモせっかく大事に育てていたぬか床がある日とつぜん・・ 「腐った?!」「カビが生えた!!」 臭くて表面が真っ白になってたから捨てちゃった 捨てる前にちょっと待って!!大事に育てたぬか床をもう一度確認してくださいね 【確認する事】・どんなにおい?→臭いの種類により上下を入れ替える・表面の色は?→白い膜は混ぜてOK→全体的に黒いのは混ぜてOK→その他の斑点や赤やピンクはカビ 今回の記事は、失敗談も含めて対処法とぬか漬けを美味しく作るコツをお伝えします。 この記事でわかる事 ・カビかどうかの見分け... -
ぬか漬けを毎日食べると栄養満点!効能を栄養士が解説【美肌・美容にも】
栄養士メモ美容と健康にいい食べ物があるのご存じですか? お米文化の日本人が作り出した「ぬかづけ」です。 ぬか漬けは、日本伝統食で先人の知恵の宝庫といってもいいくらい素晴らしい食べ物です。 身体にいいのは分かるけど、塩分は多くない? 塩分は大丈夫!!対処法をばっちりお伝えするね♪ 作りたいけど、メンドクサそう・・簡単な作り方ある? 初めての方は、簡単キットもありますよ。 ズボラさんでも大丈夫♪ 漬けて洗って切って食卓に出したら、1品できあがり♪ ぬか漬けは栄養満点で健康になれる効能がたくさんありま... -
40代女性必見!髪のパサパサの悩みは腸内環境で解決?!管理栄養士が教えます
栄養士メモ30代後半から40代50代女性に多い悩み・・・ ・髪のパサつき・たるみ・肌のくすみ・疲れが取れない 最近、吹き出物ができてお化粧のノリが悪いの・・・。化粧品を変えたけど効果がないのよね・・。 寝ても疲れがとれないの・・。サプリメントものんでいるのに。 様々な不調の原因は、腸内環境の乱れが原因かも。腸内環境が乱れた状態・・・・肌荒れ・太りやすい・疲れやすい・髪のトラブルなどを引き起こしやすいと言われています。 腸内環境を整える方法は・・・腸内細菌のバランスを整えること 腸内環境が乱れて...
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