食事拒否– tag –

認知症の方の食事問題 ・暴れて食べてくれない ・口を閉ざして食べてくれない。 意思疎通が図れないからどうしていいか分からなくなります。 認知症による食事拒否の原因は様々ですが、共通して言えることがあります。 認知症だからという気持ちを捨てる食べたくない理由を見つけるどうしても食べない時は、諦める 介護対象者の方が、食べてくれないと悩んでいる方への共感と共に、事例を紹介しながら認知症の方に無理のない食事ケアについて説明します。 高齢者施設で管理栄養士として働くわたしが、認知症の方と...

ある調査では、8０歳以上の高齢者の約２割が低栄養という結果もでています。 高齢者の方に、食べない理由を聞いてみました。 柔らかすぎる小さく刻んでいる飲み込みにくい何の食べ物か分からない 野菜が柔らかすぎるとグニャっとして「気持が悪い」と言われます。 わたしが働いている施設では、持病がある方や認知症の方を除くと食べない方はほぼゼロです。 実際に取り入れている食べてもらう調理法の工夫、気を付けている事をまとめています。 高齢者の方が食べてくれないと、悩んでいる方のお役にたてるとうれし...